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냉장고에 있는 우유, 유통기한이 남았는데도 마셔도 될지 걱정되시나요? 우유는 쉽게 상할 수 있어서 마시기 전에 꼭 확인해야 해요. 상한 우유를 마시면 배가 아프거나 식중독에 걸릴 수 있습니다. 지금부터 우유가 상했는지 쉽게 확인하는 방법을 알려드릴게요.
✅ 우유는 왜 쉽게 상할까요?
- 우유에는 단백질과 지방이 많아서 쉽게 상해요
- 우유팩을 열면 공기 속 세균 때문에 빨리 상할 수 있어요
- 냉장고가 너무 따뜻하거나 자주 열면 우유가 상하기 쉬워요
🔍 우유가 상했는지 확인하는 간단한 실험
🧪 필요한 것들
- 투명한 컵 2개
- 깨끗한 물
- 확인하고 싶은 우유
- 숟가락
실험 방법
- 컵에 물을 3분의 2쯤 넣으세요
- 숟가락으로 우유를 살짝 떠서 물에 천천히 떨어뜨리세요
- 우유가 어떻게 되는지 잘 보세요
우유가 상했다면: 물에 닿자마자 뿌옇게 퍼져요
우유가 신선하다면: 실처럼 가늘게 천천히 가라앉아요
🧊 이것도 확인해 보세요
- 우유팩이 부풀어 있나요? 그렇다면 상했을 수 있어요
- 우유에서 이상한 냄새가 나나요? 신선한 우유는 고소한 냄새가 나요
📌 한눈에 보는 신선한 우유와 상한 우유
확인할 것 신선한 우유 상한 우유
| 물에 넣으면 | 실처럼 가라앉음 | 뿌옇게 퍼짐 |
| 냄새 | 고소함 | 신 냄새 |
| 우유팩 | 납작함 | 부풀어 있음 |
| 색깔 | 하얀색 | 누르스름하거나 뿌염 |
| 맛 | 고소함 | 시큼하거나 이상한 맛 |
💬 꼭 기억하세요
- 우유는 한번 열면 3-5일 안에 마시는 게 좋아요
- 우유는 항상 냉장고에 넣어두세요. 밖에 두면 금방 상해요
- 우유는 건강에 좋지만, 상한 우유는 위험할 수 있어요. 꼭 확인하고 드세요